| أضيف في: 04/08/2007 | ![]() | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| طريقة عمل أرانب بالفلفل وجوز الهند * وجبة صحية من لحم الأرانب (طريقة عمل أرانب بكريمة جوز الهند): * المقادير: ¼ كوب من الزيت للقلي أرنب (يزن حوالي كيلوجراماً) يقطع إلى أجزاء صغيرة 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة فصان ثوم مفريان 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة فلفل حار مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة ¾ 1 كوب حساء دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/3 كوب كريمة جوز الهند * الطريقة: - يسخن الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة. - تشوح قطع لحم الأرانب فى الزيت حتى تكتسب اللون البني. - فى إناء آخر كبير الحجم، يضاف البصل والثوم والفلفل الخضر والحمر والحار مع التقليب الجيد حتى تمام الامتزاج ويصبح البصل شفاف. - تضاف الطماطم وحساء الدجاج والملح والفلفل ويترك الخليط حتى الغليان ويترك فوق النار لمدة ساعتين. - تنتشل قطع لحم الأرانب وتغطى حتى لا تبرد. - تُرفع درجة حرارة الموقد على الحساء حتى يغلظ قوامه ويقل إلى النصف تقريباً. - يُعاد وضع قطع لحم الأرانب، مع إضافة لبن جوز الهند مع التقليب. - يقدم لحم الأرانب وهو ساخناً. * تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 561 الدهون = 35.1 جرام الكوليسترول = 122 ملجم الصوديوم = 966 ملجم الكربوهيدرات = 15.7 جرام الألياف = 3.8 جرام البروتينات = 46.4 جرام | |||||||
| الكاتب: | سيدة | |
|
حفظ الاعلان كملف Word |
|||
| |||
|---|---|---|---|
| |||
|
[ الرئيسية :: الإحصائيات :: البحث :: أخبر صديقك :: اتصل بنا ]
POWERED BY: SaphpLesson3.0













